何默真表示，餐廳門口還會設置一台社區分享冰箱，鼓勵任何有需要或有心的民眾，在符合標準下，24小時免費取用或捐獻冰箱裡的食物。
臻佶祥社會服務協會理事長方荷生表示，協會每天需準備超過150人分的量，提供給弱勢族群，因此需要足夠且大量的食材補給。
家樂福公關經理何默真表示，受限於國內法規，通路業者對臺中市石岡區銀行推薦於剩食捐贈處理隔外小心，為達到「食物零浪費、台灣無飢餓」的目標，家樂福決定承襲法國總部與食物銀行組織合作逾20年的經驗，率先開啟反食物浪費行動。
為了減少食物浪費，量販店家樂福與台北市臻佶祥社會服務協會合作，在北市南機場社區創辦全台第一家續食餐廳「書屋花甲」，今日開始營運，食材主要來自賣場的即期品或賣相不高雄市燕巢區外匯推薦銀行高雄市林園區外匯理財推薦佳的蔬果，除提供弱勢族群可免費取用，也有料理好的餐點，以每份收取料理費20元方式，提供給有需要的人。臺南市安平區理財銀行推薦
透過家樂福基金會輔導捐助成立的書屋花甲，從上午9時營業至晚上9時，以每份20元的續食料理提供給低收入戶者，每日菜單都不一樣，開幕首日提供生菜沙拉、麵包、青菜和濃湯，店內僱用人手也以弱勢族群為主，提供其學習一技新竹縣五峰鄉外匯定存之長。
家樂福桂林店成為全台第一家率先示範捐贈即期品、冷凍食品、麵包與冷藏食品的分店，在保存期限與捐贈條件皆符合標準下，由合作單位親自來賣場挑選所需食材，再載至餐廳或食物銀行妥善處理，成為可供經濟弱勢者溫飽的料理，預計年底將增加至10家分店捐贈食材。
大潤發公關曾文琦表示，已和新北市政府接洽合作計畫，但受限於法規和食安問題之考量，目前還在規畫中。愛買公關副理王佳慧說，已在進行前置作業規畫，未來乾貨部分臺南市楠西區附近銀行將捐給食物銀行，即期生鮮蔬果則會和各縣市地方政府合作。
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